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Küchenmanager & Küchenmonitore

Küchenmanager

Zettelwirtschaft in der Küche war gestern
Der Küchenmanager zeigt Ihnen alle Bestellungen chronologisch und nach Tischen sortiert an und stellt dabei die Menüfolge (von der Vor- bis zur Nachspeise) verschiedenfarbig dar. Ausgegebene Speisen werden markiert und automatisch boniert.

Wurde Ihr Gast zufriedenstellend bedient, wird sein Tisch von der Anzeige entfernt. Zeitüberschreitungen bei der Speisenausgabe werden in einem Signalrot gemeldet. Mit dem integrierten Küchenjournal können Sie jeden Arbeitsschritt leicht nachverfolgen.

In der linken Spalte wird die Gesamtanzahl der bonierten Artikel aller Tische angezeigt.

In den restlichen Spalten (Spaltenanzahl variabel einstellbar) werden die offenen Tische chronologisch mit fortlaufender Nummer gereiht.

Vor,- Haupt- und Nachspeisen sowie einzelne Gänge können verschiedenfarbig dargestellt werden.

Küchenmonitore

BLACK PEPPER Küchenmonitor

Formschön, pflegeleicht und widerstandsfähig

Hochwertige Premiumlösung für Ihre Restaurant-Küche
Verfügbar in den Bildschirmgrößen 22“ und 32“
Ausfallsicher bis +50° C
Lüfterloses System
Edelstahlgehäuse
Hochwertige Elektronik-Industriekomponenten für absolute Verlässlichkeit

Beschreibung

Der BLACK PEPPER ist zu 100 % beständig bei Wasser- und Fettdampf sowie Speisesäuren. Das Display ist aus gehärtetem Glas und absolut robust.

Das Touch-Display ist einfach und übersichtlich und auch mit nassen Fingern oder Latex-Handschuhen bedienbar.

Dank der glatten, schraubenlosen Oberflächen und dem kantenlosen Design ist der BLACK PEPPER Küchenmonitor zu 100 % hygienisch

Kabelüberlängen bis zu 4 Metern werden im großzügigen Kabelfach verstaut. Das ist nicht nur praktisch, sondern entspricht auch den Hygieneanforderungen in Ihrer Küche.

Der Lautsprecher kann bei Bedarf an- oder ausgestellt werden.